Notícia das boas: comer bastante chocolate faz bem à saúde cardíaca. Pesquisadores da Universidade de Aberdeen, no Reino Unido, analisaram os dados de 21 mil pessoas coletados ao longo de 12 anos. Todos preencheram questionários sobre seus hábitos alimentares e com frequência faziam exercícios físicos. Periodicamente, os pesquisadores também avaliavam fatores que medem a saúde do coração, como pressão sanguínea e peso. Em mais de uma década, apenas 3 mil participantes enfrentaram problemas cardíacos.
Curiosamente, o grupo que comia mais chocolate, de 16 a 100 gramas por dia, era também o mais saudável: essas pessoas corriam um risco 14% menor de ter doenças no coração. E até 23% menos chances de ter um infarto.
Ao que tudo indica, segundo a pesquisa, os flavonoides presentes no chocolate fazem bem à saúde. Mas ainda faltam comprovações da relação causal. Não dá para indicar, por exemplo, uma dieta à base de chocolate para alguém que corra riscos de ter problemas cardíacos. Apenas uma coisa é certa: não há motivos para deixar de comer chocolate uma vez ou outra.
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